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CANARIE. Rilevata tossina botulinica in funghi in salamoia

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CANARIE. Rilevata tossina botulinica in funghi in salamoia

Rilevata tossina botulinica in funghi in salamoia di origine russa nelle Isole Canarie. Il prodotto in questione ĆØ il fungo a fette Lactarius, con codice a barre 4250370593657

L’Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare -Agencia EspaƱola de Seguridad Alimentaria y NutriciĆ³n (AESAN)- ha avvertito martedƬ della presenza di tossina botulinica in funghi in salamoia provenienti dalla Russia, secondo un comunicato pubblicato in aesan.gov.es

Il prodotto in questione ĆØ il Lactarius (Lactarius deliciosus) a fette in salamoia, confezionato in un barattolo di vetro, con il codice a barre 4250370593657, una data di scadenza del 20 maggio 2025 e un peso di 500 grammi, il prodotto rilevato ĆØ una tossina botulinica in funghi in salamoia.

CANARIE. Rilevata tossina botulinica in funghi in salamoia. Secondo le informazioni disponibili, questo prodotto ĆØ stato distribuito nelle comunitĆ  autonome di Andalusia, Isole Baleari, Catalogna, Isole Canarie e Valencia, anche se non si puĆ² escludere una ridistribuzione ad altre comunitĆ  autonome, secondo il Dipartimento della Salute.

L’Aesan ha raccomandato alle persone che hanno in casa il prodotto oggetto di questa allerta di astenersi dal consumarlo.

L’agenzia ha ricevuto questa notifica attraverso la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff) in seguito a una comunicazione delle autoritĆ  tedesche.

L’informazione ĆØ stata trasmessa alle autoritĆ  competenti delle comunitĆ  autonome attraverso il Sistema coordinato di scambio rapido di informazioni (Sciri), in modo da poter verificare il ritiro del prodotto interessato dai canali di commercializzazione.

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