Negli ultimi anni, la produzione e il consumo di Sidro sono aumentati nell’arcipelago canario, con oltre 320 ettari di alberi di meli coltivati principalmente a El Hierro, La Palma, Tenerife e Gran Canaria. Anche la qualità del sidro è migliorata, ottenendo premi nazionali e internazionali.
Concorso Ufficiale del Sidro “Agrocanarias 2024”, celebrato in Valleseco
Con l’obiettivo di promuovere il marchio regionale Sidra de Canarias, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, attraverso l’Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y el Ayuntamiento de Valleseco, hanno organizzato lo scorso mese, il primo concorso regionale di sidro delle Canarie.
Questi i risultati della giuria del Concurso Oficial de Sidras «Agrocanarias 2024», che si è poi congratulata con tutti i partecipanti per la loro dedizione e passione per questo prodotto e incoraggiarli a continuare ad elevare lo standard di qualità nella produzione di sidro nelle nostre isole.
Le Isole Canarie hanno dimostrato di essere un luogo fertile per la produzione di sidro di alta qualità. Questo primo concorso regionale è servito non solo a riconoscere gli sforzi e l’eccellenza dei produttori locali, ma anche a promuovere la cultura del sidro in tutto l’arcipelago.
Risultati: Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2024
En la categoría de Sidras Naturales
Medalla de Plata
- Marca: “El Lagar de Valleseco”
- Isla: Gran Canaria
- Elaborada por: Ángel Tomás Domínguez Ponce
- Marca: “Niebla”
- Isla: Gran Canaria
- Elaborada por: María Belén Rodríguez Pérez
Medalla de Oro
- Marca: “Fierro”
- Isla: Gran Canaria
- Elaborada por: José Juan Déniz Reyes
En la categoría de Sidras Gasificadas
Gran Medalla de Oro
- Marca: “La Mirla Sidrera”
- Isla: La Palma
- Elaborada por: Castro & Magan S.L.
En la categoría de Sidras Espumosas
Medalla de Oro
- Marca: “Niebla” espumosa etiqueta Roja
- Isla: Gran Canaria
- Elaborada por: María Belén Rodríguez Pérez
Distinciones Especiales
Medalla de Oro y Mejor Imagen y Presentación 2024
- Marca: “Tuscany”
- Categoría: Sidras Gasificadas
- Isla: Gran Canaria
- Elaborada por: Vicente Oliver Marrero Arencibia
Mejor Sidra Ecológica y Mejor Sidra de Canarias 2024
- Marca: “Niebla” espumosa etiqueta Negra
- Categoría: Sidras Espumosas
- Isla: Gran Canaria
- Elaborada por: María Belén Rodríguez Pérez
