
Santa Cruz de Tenerife identifica e conserva le varietà agricole proprie di Taganana
Fino alla fine dell’anno, la Fundación Santa Cruz Sostenible continuerà a sviluppare un progetto per identificare e preservare la ricchezza biologica ed etnografica di questa zona del comune di Santa Cruz de Tenerife e per prendere decisioni sulla produzione e sul consumo.
PRESERVARE UN PATRIMONIO “LA RISERVA DELLA BIOSFERA”
Il sindaco di Santa Cruz de Tenerife e presidente del Consiglio di amministrazione della Fundación Santa Cruz Sostenible, José Manuel Bermúdez, sottolinea che “il Consiglio è impegnato nel raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030, che includono azioni di questo tipo, che cercano di salvare e proteggere le risorse del patrimonio agricolo di questa zona, che è Riserva della Biosfera dal 2015, e quindi promuovere un modello di sviluppo sostenibile”.
L’assessore alla Sostenibilità ambientale e vicepresidente del Consiglio di amministrazione della Fondazione Santa Cruz Sostenibile, Carlos Tarife, spiega che “per questo progetto abbiamo tenuto conto degli agricoltori e delle aziende agricole della zona, che sono i grandi conoscitori, per tradizione, delle risorse della Valle di Taganana” e indica che “è nostro dovere preservare l’ambiente di questa enclave, che è il grande polmone di Santa Cruz de Tenerife”.