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lunedì, Febbraio 17, 2025
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Tenerife e El Hierro: vincitori del XXVIII Concorso Regionale del Miele

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Beatriz Pérez (Tenerife) e Jonay Fernández (El Hierro), vincitori del XXVIII Concorso Regionale del Miele

Il ministro del Settore Primario, Valentín González, apprezza “gli sforzi degli apicoltori, che hanno lavorato duramente per mantenere la qualità del prodotto, nonostante circostanze avverse, come il grande incendio del 2023 o la mancanza di precipitazioni”.

Premiati nel XXVIII Concorso Regionale del Miele-Casa de la Miel, promosso dal Cabildo di Tenerife, attraverso la sua Area del Settore Primario:

Beatriz Pérez (di Tenerife, con Denominación de Origen Protegida) e Jonay Fernández (di El Hierro, senza Denominación de Origen Protegida)

L’assessore dell’area, Valentín González , apprezza “lo sforzo degli apicoltori, che è stato particolarmente duro quest’anno, a causa delle conseguenze del grave incendio che colpì Tenerife nel 2023, a cui si aggiungono le circostanze climatiche, caratterizzate a causa della mancanza di precipitazioni”.

Proprio per questi motivi è stata interessata quest’anno la partecipazione al Concorso Regionale del Miele della Casa de la Miel di Tenerife

Al concorso hanno partecipato complessivamente 31 tipi di miele che sono passati alla fase di qualità, distribuiti in categorie.

Le categorie valutate erano 6: tre mieli millefiori, avocado e castagno come monoflorali, e vari mieli monoflorali, con due mieli di melata e un miele di finocchio.

Analizzando i mieli partecipanti, possiamo vedere come siano state predominanti le colture con capacità di accesso all’irrigazione o resistenza, e i mieli multiflorali con bejeque, “un chiaro riflesso delle condizioni vissute nell’ambiente naturale e rurale di Tenerife in questa passata campagna”.

Valentín González ha annunciato che “sabato prossimo, 23 novembre, presso la Casa del Vino, si terrà il gala di premiazione, durante la quale si terrà anche la degustazione infantile per assegnare il premio ‘Celdilla Junior’”.

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